【浜松まつり】初子接待のお酒の準備の仕方

浜松まつり 初子 接待 お酒

 

初心者さん
浜松まつりで初練りをやることになりました。町内の皆様にお酒を振る舞わないといけないと聞いたのですが、どうやってお酒を準備すればいいですか?
塾長
浜松まつりの夜には初子のお宅に町内のみんなで行って、初練りをやるのが昔からの風習です。初練りの後は、町内のみんなにお酒や料理を振る舞います。初子の接待でのお酒の準備の仕方について解説しますね。

 

毎年5月3日~5日に静岡県で開催される浜松まつりの主役は初子(はつご)と呼ばれる赤ちゃんです。浜松まつりは子供の誕生を町内のみんなでお祝いするお祭りです。昼は中田島砂丘で大凧を揚げ、夜は初練りをして子供の誕生をお祝いします。

浜松祭り 初子 お祝い

浜松祭り期間中の夜には、町内の人たちが初子の家や公民館に集まって初子のお祝い練りをやってくれます。このお祝い練りのお返しに町内の人たちに料理やお酒を振る舞うのが、初子の接待です。

浜松祭り 初子 接待 お酒

初子のお祝いに来てくれた町内の人たち全員に料理とお酒を提供するのですが、初めての初子のお祝いをやるご家庭にとっては、接待のお酒をどうやって準備したらいいのか分からない人も多いと思います。

このページでは、浜松まつりの初子の接待でお酒を準備する方法について解説しています。

料理の準備方法はこちらの記事で解説していますので、合わせてご覧ください。

【浜松まつり】初子の接待料理の準備の仕方

2018.02.26

 

たる酒の準備の仕方

初子のお祝いの「初練り」でよく見かけるのが樽酒(たるざけ)です!!盛大に鏡開きして、町内の皆様にお酒を振る舞います。

 

樽酒はどこで注文すればいいか

浜松まつりの時期になると地元の酒造メーカーである

  • 浜松酒造(出世城)
  • 花の舞酒造(花の舞)

の2社が、初子のお祝い用の樽酒を販売します。

浜松祭り 樽酒 準備

酒造メーカーから直接購入するという方法もありますが、あまりオススメできません。また、スーパーやディスカウントショップで購入する方法もありますが、これもあまりオススメできません。

なぜなら。

配送してくれないからです!

また、配送してくれたとしても、樽酒のセッティングまでしてくれません!!

浜松まつりで樽酒を振る舞うには、配送サービスと、鏡開きですぐフタが割れるようにするためのセッティングが超重要です。

まず、配送サービスですが、樽酒は何十キロも重量があります。こんな重い物を取りに行くなんて不可能です。また、浜松まつり本番当日は浜松市内の各所で交通規制が行われています。クルマで行くと、お店までたどり着けないという状況になってしまうこともあります。

また、樽酒のセッティングですが、樽酒が届いた状態のままですと木槌(きづち)で何回叩いても、永久にフタは割れません。実際に、何度も何度もフタを叩いても鏡開きできず、変な空気になってしまっている初子のお祝いもよく見かけます。

樽酒はそのままの状態ですと固くフタが閉ざされています。ちょっとやちょっと叩いただけではビクともしません。なので、簡単にフタが割れるためのセッティングが必要になります。

樽酒 そのまま

そこで、樽酒の注文先としてオススメなのが地元の酒屋さんです!!

地元の酒屋さんなら、交通規制も熟知しているので使用する時間までに初子のお祝いの会場まで配送してくれます。

また、すぐにフタが開くように樽酒のセッティングもしていってくれます。

樽酒 セッティング

さらに、お祭りが終わったあとは空になった樽を回収にも来てくれます。この樽の処分って意外と面倒なので、空樽の回収は必須です。

空になった樽酒の回収

ディスカウントショップで安く購入するのもいいのですが、準備や後片付けの面倒くささを考えると、結局地元の酒屋さんに注文するのが一番ラクです。

 

樽酒の注文方法

浜松まつりの準備期間になると、酒屋さんで樽酒のチラシが配られます。チラシには注文書も一緒に付いてきますので、この注文書に必要な本数とお届け先、お届け日時を記載してFAXするか店頭で注文すれば大丈夫です。

浜松酒造のチラシ

浜松祭り 樽酒 注文

 

花の舞酒造のチラシ

花の舞酒造 浜松祭り 花の舞酒造 浜松祭り

 

オプションについて

浜松まつりの樽酒は鏡開きすることが前提ですので、鏡開きをするための道具も必要になります。

  • 木槌
  • ひしゃく
  • 立札
  • 熨斗(ラベル)

は最低限必要ですので、樽酒と一緒に注文することをオススメします。

樽酒 ひしゃく 木槌 注文
こちらのページで紹介した酒屋さん
プロン株式会社
浜松市内でしたら希望日時に配送してもらえます。知っている地元の酒屋さんが特に無いようでしたら是非ご利用ください。
静岡県浜松市中区佐藤町3-11-1
電話:053-463-5222

 

ビール・ジュースの準備の仕方

初子のお祝いの接待にはビールジュースも必要です。

樽酒は日本酒ですので、若い人たちはあまり飲みません。やっぱり激練りで汗をかいたあとは、クーっと冷えたビールが飲めると喜ばれます!!また最近では女性や子供の参加者が多いので、ノンアルコールのソフトドリンクが喜ばれます。

接待料理

ビールとジュースも地元の酒屋さんに注文することをオススメします。

ディスカウントショップで購入すれば安いのですが、大量の飲み物を冷やすのも大変ですし、後片付けも大変です。

その点、地元の酒屋さんなら、キンキンに冷えたビールやジュースを、初子のお祝いの直前に配達してくれます。

また、初子のお祝いが終わったら、空き瓶や空き缶を回収に来てくれるので、後片付けもラクラクです。

 

この記事のまとめ

浜松まつりの初子のお祝いで準備するお酒は、地元の酒屋さんにお願いするのが一番オススメです。ディスカウントショップよりは若干金額が高いかもしれませんが、準備や後片付けが断然ラクです。また、浜松まつりは町内のお祭りです。せっかくなら同じ町内の酒屋さんを利用するのが地元への貢献ってなものです!!

樽酒 浜松祭り

初子のお祝いの完全マニュアルもあります。こちらの記事にまとめましたので、合わせてご覧くださいね。

【浜松まつり】初子のお祝いマニュアル完全版

2018.02.27

 

浜松まつり 初子 接待 お酒

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おしんちゃん

祭り用品専門店『祭すみたや』の3代目社長おしんちゃんです。お祭り用品を製造・販売するかたらわ、Youtubeにお祭り衣装の着方や選び方の動画をアップしています。自らも年中お祭りに参加する根っからの祭り好きです。地元のラジオ局でパーソナリティもやっています。